Bruschetta (Fettunta) con cavolo nero

Ingredienti per 4 persone
2 fette di pane casalingo cotto a legna a persona
300 gr. di foglie di cavolo nero
aglio
pepe, sale, olio extra vergine di oliva

Sfogliare e cuocere in acqua salta il cavolo nero.
Tagliarlo grossolonamente e condirlo con olio.
Abbrustolire le fette di pane e strofinarle on l'aglio. Ungere con abbondante olio.
Mettere il cavolo sulle fette e pepare a piacere.